保健所で食品表示指導に携わる職員が監修しています。食品表示基準を踏まえた表示案の作成を支援します。商品ごとの個別ルールや表示内容は、貼付前に確認してください。
候補にない場合は「その他（自由入力）」を選択してください。
原材料と添加物を一つずつ入力します。
1つの入力欄に1つの原材料を入力し、使用量が多い順に並べてください。
内容量、期限、保存方法、表示責任者と実際に商品を作る施設を入力します。
手元の成分値を表示量に換算するか、規格書の成分値と配合量から計算します。食品名だけから成分値を調べる機能ではありません。
ここで作らない場合も、栄養成分表示を省略できると判断したことにはなりません。
資料名・原入力・計算条件・未丸め値・表示値を記録します。資料原本の代わりにはなりません。合理的推定の根拠は表示を行う期間、販売終了後は最後に製造した製品の消費期限・賞味期限が経過するまで保管してください。
栄養の作業データを置き換えます。一括表示の入力は変更しません。先に現在の整理票を保存してください。
下書きはこのブラウザにだけ保存されます。