発色剤（亜硝酸Na）
詳細を見る →- 一般的な用途
- 食肉製品等の発色（発色剤）、微生物増殖の抑制、保存性の補助
- 説明
- 主に食肉製品などの色を安定させる発色剤です。微生物の増殖を抑え、保存性を保つ働きもあります。
- 補足
- 使用できる食品や使用量が細かく定められています。安全性や適法性は、実際の使用量・食品区分を含めて判断する必要があります。
LABEL RECORD / JAN UNREGISTERED02 / LABEL DATA
原材料・添加物
COLLECTIVE LABEL
一括表示の内容
- 名称
- ランチョンミート
- 原材料名
- 豚肉、食塩、砂糖
- 添加物
- 加工デンプン、発色剤（亜硝酸Na）
- アレルゲン
- 豚肉
- 内容量
- 340g
- 保存方法
- 直射日光を避け、常温で保存
- 期限表示
- 20280513
