ＵＣＣ（ユーシーシー） ＆Ｈｅａｌｔｈｙ（アンドヘルシー） おいしい代謝ケア ワンドリップコーヒー
届出者: ユーシーシー上島珈琲株式会社
表示しようとする機能性
本品にはコーヒー由来トリゴネリンが含まれます。コーヒー由来トリゴネリンは、BMIが高めの方の日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能が報告されています。
届出情報の要点
- 名称
- レギュラーコーヒー（粉）
- 食品の区分
- 加工食品(その他)
- 一日当たりの摂取目安量
- 4袋（48g）
- 含有量
- 150mg/4袋（抽出後）
- 摂取の方法
- ①OPENを上にしてあける バッグを振り、粉を下によせ、OPENに沿って切り取る。 ②広げてかける フック下部をつまみ、左右に広げ、カップのふちにかける。 ③蒸らして、注ぐ 熱湯20mlを注ぎ、20秒間蒸らした後、熱湯140mlを3回に分けて注ぐ。注いだ後30秒間待ちバッグを外す。１日4袋を目安にお召し上がりください。
- 保存の方法
- 直射日光、高温多湿をさけてください。
- 摂取上の注意事項
- 本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
- 届出日
- 2025/08/26
- 届出者所在地
- 兵庫県神戸市中央区多聞通五丁目１番６号
機能性の分類
機能性に関する届出者の評価
【標題】 コーヒー由来トリゴネリンが安静時エネルギー消費量の向上に及ぼす影響について 【目的】 コーヒー由来トリゴネリンが安静時エネルギー消費量を向上する機能を有するか調べるために、(P)「疾病に罹患していない成人」に、（I）「コーヒー由来トリゴネリンを含む食品を継続摂取」させると、（C）「対照食品（コーヒー由来トリゴネリンを含まないプラセボ食品を含む）の継続摂取」と比較して、（O）「介入終了時点の安静時エネルギー消費量が向上するか」とリサーチクエスチョンを設定し、システマティックレビューを実施した。 【背景】 健康づくりにおいて、肥満の対策は重要な位置づけを持つと考えられている。肥満は主に摂取エネルギーが消費エネルギーを上回ることにより起こるとされており、消費エネルギーのうち、心拍や呼吸・体温の維持など、生命を維持するために消費される必要最小限のエネルギー量である安静時エネルギー消費量を増加させることは、肥満の対策につながると考えられる。コーヒー豆に多く含まれるトリゴネリンはいくつかの細胞試験の報告よりエネルギー代謝の亢進作用が期待されている。そこで、本研究レビューではコーヒー由来トリゴネリンを継続摂取することによる、安静時エネルギー消費量の向上に関して調査を行った。 【レビュー対象とした研究の特性】 論文の検索日：2025 年7月29日 検索対象期間：1975年4月以降または各検索データベースの開設または文献が収載された最初の時点以降 対象集団の特性：疾病に罹患していない成人 研究デザイン：ランダム化比較試験 最終的に評価した論文数：1報（査読付き論文） 【主な結果】 サブグループ解析の結果、BMIが高めの方（23≦BMI<30）において、コーヒー由来トリゴネリン150mg/日の継続摂取で、プラセボの継続摂取と比較して、介入終了時点の安静時エネルギー消費量を有意に向上することが示された。 【科学的根拠の質】 本研究レビューより、BMIが高めの方（23≦BMI<30）において、コーヒー由来トリゴネリンの継続摂取は日常のエネルギー代謝の一部である安静時エネルギー消費量の向上をサポートする機能が示された。評価文献が1報であること、BMIが高めの者のサブグループ解析人数が20名と少なかったが、効果量自体は十分であると判断し、BMIが高めの方におけるエビデンスの確実性を「低(C)」と評価した。今後も継続的なエビデンスの拡充が望まれる。
安全性に関する届出者の評価
【喫食実績による評価】 本届出商品は一般的なコーヒー製品と同等であり、既に「ＵＣＣ（ユーシーシー） ＆Ｈｅａｌｔｈｙ（アンドヘルシー） スペシャルブレンド ワンドリップコーヒー」として2024年9月より日本全国で販売（販売量：約9万6千杯 ※年間見込み）されている。幅広い世代で男女問わず飲用されており、現在まで重篤な健康被害の情報は無い。よって、喫食実績による食経験の安全性に関する情報から、本届出商品の安全性に問題は無いと評価した。なお、医薬品との相互作用に関して各種データベースを調査したが、本届出商品摂取で問題となるような報告は無かった。
出典
届出情報は、取り込み時点の公開データをもとに整理しています。
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