アスタリール リッチチョコレート
届出者: 富士化学工業株式会社
表示しようとする機能性
本品には、アスタキサンチンが含まれます。細胞の抗酸化作用を持つアスタキサンチンは、紫外線刺激から肌を保護するのを助ける機能性、紫外線を浴びた肌のバリア機能（肌の保湿力）を維持する機能が報告されています。
届出情報の要点
- 名称
- チョコレート
- 食品の区分
- 加工食品(その他)
- 一日当たりの摂取目安量
- 3粒
- 含有量
- 3mg
- 摂取の方法
- 1日3粒を目安にお召し上がりください。
- 保存の方法
- 直射日光を避け、28℃以下で保存してください。
- 摂取上の注意事項
- ●原材料名をご確認の上、アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ●一日摂取目安量を守り、摂取量が多くならないようご注意願います。
- 届出日
- 2025/01/23
- 届出者所在地
- 富山県中新川郡上市町横法音寺55番地
機能性の分類
機能性に関する届出者の評価
【アスタキサンチンの紫外線の刺激から肌を保護する機能】 ア） 標題 アスタキサンチンの健常者の肌における紫外線に対する肌機能の維持・改善（紫外線から肌を保護し、肌を保湿する機能）する機能に関するレビューについて イ）目的 健常人において、アスタキサンチンの継続的な摂取は、紫外線に対する肌機能の維持・改善（紫外線から肌を保護し、肌を保湿する機能）する機能を発現するか検証するため、定性的研究レビューを実施しました。 ウ）背景 アスタキサンチンは、甲殻類（エビ、カニ）、魚類（サケ、マス）などに含まれるカロテノイドの一種であり、サプリメントの形態としても一般的に摂取されている。 肌の水分保持に対して、疾病に罹患していない日本人を対象とした研究レビューは既に報告されている。しかし、抗紫外線効果に対して、疾病に罹患していない日本人を対象とした研究レビューは報告されていない。そこで、アスタキサンチンの継続的な摂取が、紫外線に対する肌機能の維持・改善（紫外線から肌を保護し、肌を保湿する機能）する機能があるかを検証するため、定性的研究レビューを実施した。 エ）レビュー対象とした研究の特性 富士化学工業株式会社の社内で、複数の研究論文データベースより文献検索を実施して特定された文献のうち、健常人を対象としたアスタキサンチンの経口摂取および紫外線照射により、プラセボ摂取に比べて、紫外線に対する肌機能の維持・改善（紫外線から肌を保護し、肌を保湿する機能）する機能があるかを検証したプラセボ対照比較試の文献を選抜しました。選抜された文献は2報あり、全てアスタキサンチンの原料メーカーの協力による研究でした。 オ）主な結果 日本人を対象とした2報の肯定的な文献により、Totality of evidenceの観点より健常成人がアスタキサンチン3～4mg/日を経口摂取することにより、紫外線に対する肌機能の維持・改善（紫外線から肌を保護し、肌を保湿する機能）する機能について、明確な科学的根拠を有すると考えられた。本品は1日あたりの摂取目安量中にアスタキサンチンとして3mg以上を含んでおり、totality of evidence の観点から、当該機能に対する有効性が期待できるものと判断した。 カ）科学的根拠の質 2報における研究の妥当性や信頼性を調べました。真の値とは異なる結果を導く可能性を高める要因をバイアスと呼びます。収集された研究は、低から中レベルのバイアスのリスクがありました。エビデンス総体の評価において、2報の文献から得られた結果の違いは少なく、アスタキサンチンを継続摂取することによる紫外線に対する肌機能の維持・改善（紫外線から肌を保護し、肌を保湿する機能）する機能に関して、一貫性があると考えられ、エビデンスの確実性は中と判断し、科学的根拠の質は高いと考えられました。ただし、対象となった研究は方法の異なる2報に限定されたため、有効性に関する情報が必ずしも十分とは言えず、今後の研究に注目することが必要と考えています。
安全性に関する届出者の評価
アスタキサンチンは、各種毒性試験（急性毒性試験、亜慢性毒性試験、変異原性試験）において、毒性は認められておりません。毒性試験から求められる一日摂取許容量は、>0.5mg/kg体重であり、この値は、体重50kgのヒトが、１日当りアスタキサンチン25mg以上の量を生涯にわたり毎日摂取し続けても影響がないと推定される量です。本届出製品の1日摂取目安量である3mg(アスタキサンチンとして)は、この値を大きく下回っていますので、安全性が十分に確保されていると考えられます。さらに、ヒトに対する安全性試験も数多く実施されており、1日60mgを4週間にわたる摂取でも、臨床上問題となる所見は認められませんでした。 以上のことから、本届出製品の安全性に問題はないと判断しました。 出典： 日本補完代替医療学会誌,12(1),9-17,2015
出典
届出情報は、取り込み時点の公開データをもとに整理しています。
消費者庁等の届出情報を見る