タカナシ毎日のＭＣＴ（エムシーティー）ヨーグルト
届出者: 高梨乳業株式会社
表示しようとする機能性
本品には中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）が含まれます。中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）はBMIが高めの方のウエスト周囲径の減少、体脂肪や内臓脂肪を減らすことが報告されています。
届出情報の要点
- 名称
- 発酵乳
- 食品の区分
- 加工食品(その他)
- 一日当たりの摂取目安量
- 1日100gを目安にお召し上がりください。
- 含有量
- 中鎖脂肪酸1.6g(オクタン酸1.2g、デカン酸0.4g)
- 摂取の方法
- 1日100gを目安にお召し上がりください。
- 保存の方法
- 要冷蔵（10℃以下で保存）
- 摂取上の注意事項
- 多量に摂取することにより、疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日摂取目安量を守って、摂取量が多くならないようご注意ください。1日の摂取量が多いと、お腹がゆるくなることがあります。
- 届出日
- 2022/12/09
- 変更日
- 2025/11/10
- 届出者所在地
- 神奈川県横浜市旭区本宿町5番地
機能性の分類
機能性に関する届出者の評価
【標題】機能性関与成分中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）の摂取によるウエスト周囲径、体脂肪、内臓脂肪の減少機能に関する研究レビュー（メタアナリシス） 【目的】本研究の目的は、P: 疾病に罹患していない者（BMIが23以上30未満の者を含む）に対して、I:中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）含有食品 (食品形態は問わない)を経口摂取することにより、C: 対照（中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）少量含有もしくは含有なし）食品の摂取と比較して、O: ウエスト周囲径、体脂肪、内臓脂肪を減少する機能があるか評価を行った。 【背景】生活習慣病の発症要因の一つに肥満があり、その解消に向け食品の健康維持・生体調節機能の研究が進んでいる。中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）はココナッツオイルやバターなどに含まれ、脂肪燃焼亢進作用や脂肪酸代謝増加作用、食事誘発性体熱産生作用等が、さらに、ヒト臨床試験においてウエスト周囲径、体脂肪、内臓脂肪を減少させることが報告されている。そこで、疾病に罹患していない者（BMIが23以上30未満の者を含む）が中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）を摂取することで、ウエスト周囲径、体脂肪、内臓脂肪を減少させる機能がみられるか、研究レビューを実施し検証した。 【レビュー対象とした研究の特性】4つの電子データベースを使用し、中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）を用いて体や腹部の脂肪蓄積について調査したランダム化比較試験（RCT）を収集、定量的研究レビュー（メタアナリシス）を実施した。評価項目「ウエスト周囲径」「体脂肪率」「体脂肪量」「腹部脂肪面積」「皮下脂肪面積」「内臓脂肪面積」データを調査し評価を行った。 【主な結果】抽出されたRCT論文4報から中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）摂取群が対照群に比べ、評価項目（「ウエスト周囲径」「体脂肪率」「体脂肪量」「腹部脂肪面積」「皮下脂肪面積」「内臓脂肪面積」）を有意に減少する方向に結果を示すことを確認した。 【科学的根拠の質】本研究レビューの結果より、表示しようとする機能性「本品には中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）が含まれます。中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）はBMIが高めの方のウエスト周囲径の減少、体脂肪や内臓脂肪を減らすことが報告されています。」を裏付ける根拠になると判断した。
安全性に関する届出者の評価
まず、類似品の喫食実績による食経験の評価を行った。 当該製品に使用する機能性関与成分を含む原料である「ＭＣＴオイル」は、日清オイリオグループ株式会社が西暦 ２０１０年より製造販売する食用油である「日清ＭＣＴオイル（以下、類似品１）」と同じで、年間１百トン以上の流通実績がある。 つぎに、機能性関与成分および一日当たりの機能性関与成分の摂取目安量が当該製品と同じである「ヘルシーリセッタ（以下、類似品２）」は、西暦２００３年より製造販売し、年間２千トン以上の流通実績がある。 つぎに、一日当たりの機能性関与成分の摂取目安量が ４．６ｇと当該製品の機能性関与成分の同等量以上である「リセッタソフト（以下、類似品３）」は、西暦２００４年より製造販売し、累計５０トン以上の流通実績がある。 類似品１、２、３いずれも、これまでに重大な健康被害の報告はなく喫食実績からその安全性は十分高いと考えられたものの、食経験の評価は「十分でない」と判断し、以下に示す既存情報による安全性試験の評価を行った。 食品安全委員会が２００４年４月に通知した特定保健用食品評価書「リセッタ 健康ソフト」の評価によると、ヒト試験の項で中鎖脂肪酸トリグリセリドを一日４０ｇ（機能性関与成分中鎖脂肪酸の摂取量として３２ｇ）・４週間摂取させ、安全性に問題はないと判断されている。 当該製品は一日摂取目安量当たりの機能性関与成分中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）量が１．６ｇであり、評価書のヒト試験で示された一日当たり中鎖脂肪酸摂取量３２ｇは当該製品の機能性関与成分中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）摂取量の約２０倍に相当することから、既存情報による安全性試験の評価に関して「十分である」と判断した。 また、リセッタ健康ソフトの原材料である食用精製加工油脂に含まれる中鎖脂肪酸油と、当該製品の原材料である中鎖脂肪酸油は、いずれも日清オイリオグループ株式会社製であり、当該製品の機能性関与成分の同一性を確認した。
出典
届出情報は、取り込み時点の公開データをもとに整理しています。
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