うるいろ日和
届出者: 株式会社だいにち堂
表示しようとする機能性
本品には、アスタキサンチンが含まれます。抗酸化作用を持つアスタキサンチンは、紫外線刺激から肌を保護するのを助ける機能性、紫外線を浴びた肌を乾燥から守り、肌のうるおいを守る機能性が報告されています。
届出情報の要点
- 名称
- アスタキサンチン含有食品
- 食品の区分
- 加工食品(錠剤、カプセル剤等)
- 一日当たりの摂取目安量
- 1日2粒。
- 含有量
- 4mg
- 摂取の方法
- 1日摂取目安量を水またはぬるま湯とともにお召し上がりください。
- 保存の方法
- 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
- 摂取上の注意事項
- ●1日の摂取目安量を守ってください。 ●原材料をご参照の上、食物アレルギーのある方は摂取しないでください。
- 届出日
- 2021/03/29
- 変更日
- 2025/07/30
- 届出者所在地
- 長野県安曇野市穂高柏原2843-28
機能性の分類
機能性に関する届出者の評価
【標題】 アスタキサンチンによる健常者の皮膚への抗紫外線効果に関するシステマティッ クレビュー（ＳＲ） 【目的】 アスタキサンチンの摂取による、健常者の皮膚への抗紫外線効果を明らかにする ことを目的としました。 【背景】 アスタキサンチンはエビ、カニ、サーモンなどに含まれるカロテノイドの一種で、 強い一重項酸素消去能と、過酸化脂質の生成抑制をはじめとした抗酸化作用を持 ちます。アスタキサンチンの摂取による、皮膚の水分量保持に焦点を絞ったＳＲ は実施されていますが、抗紫外線効果に関するＳＲは実施されていません。 【レビュー対象とした研究の特性】 「アスタキサンチン」あるいは「astaxanthin」、および「肌」「skin」を主たるキ ーワードにして、疾病に罹患していない者を対象としたアスタキサンチンの介入 研究を網羅的に検索しました。検索語には「紫外線」に関するキーワードは用いず、 スクリーニングによって紫外線照射に関する論文を絞り込みました。1次・2次ス クリーニングの結果、2報の文献を採用しました。 【主な結果】 紫外線によって肌が赤くなりやすい日本人健常成人において、アスタキサンチン 4mg/日の継続摂取により紫外線刺激から肌を保護するのを助け、紫外線を浴びた 肌を乾燥から守り、肌にうるおいを守ることが示唆されました。 【科学的根拠の質】 採用論文2報におけるアスタキサンチンの摂取量・摂取期間の違いから、メタア ナリシスは実施できず、定性的なレビューとなりました。国内外の複数のデータベ ースを使用して文献検索しましたが、英語と日本語のみをキーワードとしたため、 抽出できなかった文献が存在する可能性があります。
安全性に関する届出者の評価
本品は機能性関与成分であるアスタキサンチンを4mg/日 含む食品です。 ＜既存情報による安全性試験の評価＞ アスタキサンチンを用いた反復毒性試験、催奇形性試験、変異原性試験において、異常が認められなかったことが報告されています。また、ヒト臨床試験により12週間の長期摂取および一日当たりの摂取目安量の5倍量での過剰摂取における安全性に問題ないことが確認されています。アスタキサンチンは固有の化学構造を有する成分のため、既存情報における成分と機能性関与成分の同等性は問題ありません。 以上のことから、アスタキサンチン4mg/日を含む本品は十分安全な食品であると判断しました。
出典
届出情報は、取り込み時点の公開データをもとに整理しています。
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