よるグルト
届出者: サツラク農業協同組合
表示しようとする機能性
本品にはL-テアニンが含まれます。 L-テアニンには、夜間の良質な睡眠（起床時の疲労感や眠気を軽減）をサポートすることが報告されています。
届出情報の要点
- 名称
- はっ酵乳
- 食品の区分
- 加工食品(その他)
- 一日当たりの摂取目安量
- 1日1個（100ｇ）
- 含有量
- 200mg
- 摂取の方法
- 就寝前にお召し上がりください。
- 保存の方法
- 要冷蔵（10℃以下）
- 摂取上の注意事項
- 多量に摂取することにより疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。降圧剤、興奮剤をご使用の際は医師に相談してください。
- 届出日
- 2019/08/06
- 変更日
- 2022/12/27
- 届出者所在地
- 北海道札幌市東区苗穂町3丁目3番7号
機能性の分類
機能性に関する届出者の評価
（ア）標題 L-テアニンによる睡眠改善の機能性に関する研究レビュー。 （イ）目的 健常成人を対象とし、最終製品“よるグルト”に含有する機能性関与成分L-テアニンを摂取させる介入を行い、プラセボと比較して睡眠の質が改善されるかについて、アンケートによる内省評価、及び客観評価（活動量、自律神経系）を指標として検証しました。 （ウ）背景 L-テアニンの睡眠改善効果について、個々の文献では報告されているものの、それらを網羅的に評価された文献はなかったため、L-テアニンが睡眠の質を改善するかを結論付けることは出来ませんでした。そこで、網羅的に文献を調査し、研究レビューを行いました。 （エ）レビュー対象とした研究の特性 英語文献についてはPubmedおよびCochrane Libraryを、日本語文献については JDreamⅢ (JSTPlus, JMEDPlus, JST7580)を用いて検索しました（検索日2017年5月）。その結果、英語文献は14報、日本語文献は8報の計22報が選定されましたが、タイトル、要旨からヒトでの臨床試験でない文献、納入・除外基準に合致していない文献を除外し、最終的に3報を採用しました。各文献の質評価、エビデンス総体の質評価を行い、それらの結果をまとめ、サマリー、研究レビューの結果と表示しようとする機能性の関連性に関する評価を行いました。 （オ）主な結果 評価した3報の結果をまとめ、統計的に解析した結果、就寝前に200mgのL-テアニン摂取により、睡眠時間自体に影響はなかったが、睡眠の質に関連する主観的な評価の「疲労回復」及び「眠気」については、テアニン摂取と強い関連性で改善効果が認められました。内省評価の裏付けとなる客観的な評価として、「睡眠効率」の向上、「中途覚醒時間」の短縮、自律神経系の「交感神経」の抑制に関しては、テアニン摂取により効果が認められ、生理学的に本来の睡眠状況に近づけると考えられました。 以上のことより、就寝前に200mgのL-テアニンを摂取することは、夜間の良質な睡眠（起床時の疲労感や眠気を軽減）をサポートすると考えられました。 （カ）科学的根拠の質 選定された文献が3報でしたので出版によるバイアスの評価に至りませんでした。正確性の評価に関してはサンプル数が少ないため考慮が必要と考えられますが、エビデンスの一貫性などに特に問題は認められず、一定の科学根拠はあると判断しました。
安全性に関する届出者の評価
当該製品『よるグルト』の機能性関与成分であるL-テアニンは、お茶に含まれるアミノ酸で、湯のみ1杯中にL-テアニンは約3.6～12mg含まれるとされています。日本では、お茶は1000年以上の飲用経験があり、また、L-テアニンを高純度化した製品は、一般食品やサプリメントに広く使用されています。L-テアニンはアメリカ食品医薬品局（FDA）においてGRAS（一般に安全と認められるもの）に認定されています。 L-テアニンを用いたヒトでの安全性試験の結果では、13名(男性6名、女性7名)に1日当たりL-テアニンとして2,500 mg、4週間連続摂取させても副作用は確認されなかったと報告されています。1日当たり2,500mgのL-テアニン摂取量は、本品『よるグルト』の1日摂取目安量（1個）に含まれるL-テアニン量（200mg）の10倍以上に当たります。さらに、動物を用いた毒性および発がん性に関する安全性試験においても異常は見られなかったと報告されております。これらの結果より、L-テアニンを1日200mg摂取することについては、安全性に問題はないと考えております。 また医薬品との相互作用については、降圧剤(カプトプリル，エナラプリル，ロサルタン，バルサルタン，ジルチアゼム，アムロジピン，ヒドロクロロチアジド，フロセミドなど)との併用で、その作用を強めるおそれがあること、また興奮剤(ジエチルプロピオン，エピネフリン，フェンテルミン，プソイドエフェドリンなど)との併用で、その効果を弱めるおそれがあることが報告されております。降圧剤及び興奮剤との併用については医師とご相談ください。
出典
届出情報は、取り込み時点の公開データをもとに整理しています。
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