食品表示情報データベース

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紅麹

既存添加物

正式名称: ベニコウジ黄色素

基本情報

分類
既存添加物
別名
モナスカス黄色素、紅麹、紅麹色素、モナスカス、モナスカス色素
主な用途
—
出典
既存添加物（別添添加物2-1）
食品表示では、添加物は原則として物質名で表示されます。甘味料・着色料・保存料など8用途は用途名の併記が必要です。同じ添加物でも、商品によって表記(簡略名・類別名など)が異なることがあります。

この添加物が使われている商品

1件

Kit Kat　苺

製造者：ネスレ日本株式会社

菓子 > チョコレート

10枚